工業(yè)微波食品輻照殺菌機采用微波物理殺蟲方法，微波輻照熱效應(yīng)用外，光化學(xué)效應(yīng)、電子共軛效應(yīng)和磁力共軛效應(yīng)均對細菌有著創(chuàng)傷和殺菌作用，從而達到殺菌的目的，對食品有效成分的破壞少，保留物料原有營養(yǎng)成分，不變色不改性，微波輻照殺蟲卵、幼蟲、蛹、成蟲等，快速均勻，高效節(jié)能，環(huán)保無污染。
微波調(diào)味食品輻照殺菌設(shè)備采用隧道一體化式設(shè)計，包括微波源、微波解凍箱體、進出料機座、傳動系統(tǒng)、防微波泄露抑制器、控制柜、電源柜等。微波設(shè)計結(jié)構(gòu)，根據(jù)工藝設(shè)計，功率可調(diào)分布設(shè)計，梯度功率密度設(shè)計，符合工藝要求，PlC觸摸屏設(shè)計，多種參數(shù)設(shè)置，觸摸屏操作，視頻監(jiān)控隨時掌控物料狀況，操作簡單可靠，自動進出料設(shè)計，微波防泄漏專業(yè)化設(shè)計，泄漏指標小于國標并結(jié)合用戶實際需求提供一站式技術(shù)服務(wù)
大型帶式大棗微波烘干殺菌設(shè)備免洗棗加工工藝：原料---風選除雜----泡沫清洗--噴淋清洗--風淋--微波烘干殺菌---分級----包裝。
微波燕麥片低溫殺菌殺蟲設(shè)備，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～3分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。微波殺菌處理可以取得良好的殺蟲效果、物料中昆蟲的殺蟲效果與物料和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)，當物料的含水量小于12%時，有利于增強殺蟲的效果，使金物料中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
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